Le Concept Culinaire
Une cuisine de coeur
Notre cuisine se veut simple, originale et savoureuse. Natacha est passionnée de cuisine. Grâce à sa culture franco-vietnamienne, sa formation en diététique, son CAP cuisine et son expérience en cuisine professionnelle, elle peut cuisiner des mets sans gluten (même pains et pizzas), sans lactose, végétariens, végétaliens ou autre à la demande.
Bien se nourrir est devenu, aujourd’hui, un acte engagé. Pour nous la façon de s’alimenter s’inscrit dans un mode de vie.
Aussi, il est primordial que cet acte remplisse au minimum 3 principes :
– Nutrition du corps et de l’esprit
– Respect du vivant (êtres humains, animaux, végétaux) et de l’environnement (limitation des produits chimiques, du plastique, des déchets…)
– Plaisir de toutes les étapes que comporte un repas : choisir ses produits, les préparer, les cuisiner, servir, déguster, découvrir, partager, donner, recevoir…
Pour toutes ces raisons et par passion, nous vous préparons des repas à base de produits :
– frais et de saison
– issus de culture et d’élevage locaux et bio dans la mesure du possible
Nous faisons toujours notre maximum pour vous satisfaire et que vos repas soient des moments privilégiés.
N’hésitez pas à nous faire part de vos attentes ou tout simplement de vos envies. En effet, des plats plus élaborés peuvent être envisagés sur demande, avec éventuellement un supplément si besoin.
Nous pouvons vous faire un devis sur mesure !
Petit déjeuner
Collations
Déjeuner
